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A Maminha possui um excelente custo benefício entre as carnes para churrasco, além de ser uma das mais tradicionais. É uma carne magra e super macia. Para ficar perfeita, mantenha a gordura da carne para que ela fique suculenta na hora de assar.
Rump Tail has an excellent cost-benefit among barbecue meats, in addition to being one of the most traditional ones. It's a lean and very tender meat. To make it perfect, keep the fat layer on the meat so it stays juicy when you grill it.