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Maciez, sabor e suculência definem a Picanha como uma das melhores carnes para churrasco. Unanimidade de preferência nos churrascos brasileiros, o corte é perfeito para reuniões de família e amigos e pode ser assada inteira ou em steaks, no espeto ou na grelha.
Tenderness, flavor and juiciness are the definition of Rump Steak as one of the best meats for barbecue. Unanimously preferred at Brazilian barbecues and steakhouses, the cut is perfect for family and friend gatherings and can be barbecued as one piece or in steaks, on a spit or on the grill.